Ze zijn er weer! Paaseitjes. Zakken vol gekleurde glinsterende papiertjes gevuld met alle mogelijke chocolade varianten die je je kunt bedenken: melk, wit, puur, praline, crunchie, met hele noot, met halve noot, met karamel. Niet alleen voor kinderen een grote verleiding. Wij maakten een meer gezonde variant.

Pasen valt laat dit jaar. Toch liggen ze alweer weken in de schappen van de supermarkten, bakkerijen en chocolatiers: paaseitjes. Voor bijna iedereen geldt: eenmaal eentje in je mond…en voor je het weet liggen er een stuk of 6 lege papiertjes om je heen. Tijd voor een recept voor ‘suikervrije paaseitjes’, gemaakt van wat meer pure ingrediënten en minder geraffineerde suiker.  

vrolijk_pasen

Read More

 

Comments: 4

Soms is een bepaald recept ineens weer een hit in ‘food-bloggers’ land. Zo ook de chocolade pindakaas ‘koekjes’. Wij vonden het tijd om daar dan ook écht een gezonde variant van te maken. De smaak van snickers of reese’s peanut butter cups maar dan met een bluebelle proof twist.

Heb jij ze ook voorbij zien komen? De chocolade pindakaas cups die je super makkelijk zelf kunt maken en een stuk verantwoorder zijn dan een snickers of – voor onze USA friends – een reese’s peanut butter cup? Wij wel! Chocolade & noten het is een gevaarlijk lekkere combinatie. Dus vonden we het tijd om de keuken in te duiken en geïnspireerd op alle online recepten een bluebelle proof variant te maken. 

peanut_doodles

Read More

 

Comments: 2

€ 19,99

Boek_welove_suikervrijBij Bluebelle zijn we geen groot fan van suiker. En we weten ook hoe moeilijk het vaak voor velen is om suiker te minderen. Carola van Bemmelen daagt je in haar boek uit om 30 dagen lang suiker te laten staan. En met haar 3-fasenplan gaat dat lukken! Gevarieerde recepten (van ontbijtjes tot snacks, van bijgerecht tot overheerlijk dessert), voorbeeldmenus en praktische tips helpen je de maand door. Dikke kans dat je al heel snel het verschil gaat merken: je voelt je energieker, ervaart een betere nachtrust, én gewichtsverlies. Lijkt je dat wel wat? Doe dan zeker mee aan de Sugarchallenge! – Veel informatie over wat suiker met je doet – Praktisch stappenplan om direct aan de slag te gaan – en de ingrediënten zijn verkrijgbaar bij de gewone supermarkt. 

Bestel hier: 100% suikervrij in 30 dagen via bol.com

 

No Comment

Het is ‘the 4th of July’ en als mama van twee Amerikaanse jongens kan ik dat niet ongemerkt voorbij laten gaan. Om ze nu een All American Cheeseburger of een hotdog-buffet voor te schotelen gaat me iets te ver. En dus vieren we het met een blueberry sunday bluebelle style. Dat wil zeggen géén zuivel en géén suiker.

Recipes

Maak zelf Bluebelle sunday’s. Zuivelvrij en suikervrij bananenijs;  makkelijk, lekker en quilty-free!

Het is een variant op mijn bananen-pistache ijsje van een jaar geleden maar dan met blauwebessen, raw cacao-nibs en hempseeds. Voedzaam, lekker natuurlijk zoet en uber lekker. They love it!

Nodig: bevroren banaan (leg 2 a 3 bananen een nacht van te voren in stukjes in een tupperware bakje in de vriezer), blauwebessen, raw cacao-nibs of schaafsel van een reep pure echte chocolade (in gewicht stelt dit niets voor maar kids zien het als de ULTRA verwenning: tip van good old Jamie Oliver), hempseeds of andere nootjes. Goede blender of staafmixer.

Bereiden: haal de banaan uit de vriezer, doe dit samen met een beetje warm water (niet teveel!!) in de blender, voeg de bessen toe en mixen maar. Voeg eventueel nog wat natuurlijke zoetstof toe zoals agave nectar (hoeft niet, het is op zich al zoet door de banaan!). Doe het in een schaaltje en garneer met nibs & nootjes. HMMMM

ps. je kunt natuurlijk variëren met de fruitsoort: bosvruchten, aardbei, framboos, etc.

ENJOY!

 

No Comment

Een paar weken geleden hebben velen van jullie meegedaan aan de Bluebelle Battle 2012 – Low Carb edition. En zoals destijds beloofd starten we op 1 mei met de NoSugar variant. Op welke manier je mee wilt doen, bepaal je zelf. Doe mee met de Bluebelle Battle suikervrij!

Goodies

Een paar weken geleden hebben velen van jullie meegedaan aan de Bluebelle Battle 2012 – Low Carb edition. En zoals destijds beloofd starten we op 1 mei met de NoSugar variant. Op welke manier je mee wilt doen, bepaal je zelf. Hieronder lees je meer over de mogelijke opties.

Waarom Suikervrij?

Ik kan hier een erg lang betoog schrijven tegen suiker. Waar het op neer komt: suiker is slecht voor je. punt. Tuurlijk, met een beetje suiker is niet zoveel mis. Zeker wanneer deze suiker de ‘natuurlijke’ variant is. Maar daar zit ‘m nou net het probleem. Zonder dat je er erg in hebt, blijft het allang niet meer bij ‘een beetje’ suiker en van ‘natuurlijk’ is al helemaal geen sprake. In zoveel producten die we dagelijks eten en drinken zit suiker. Veel suiker. Vaak van het geraffineerde soort.

Je lichaam heeft al die extra suiker niet nodig. Sterker nog het weet er geen raad mee. En dat uit zich in allerlei (vage) klachten: overgewicht, vermoeidheid, hoofdpijn, huidproblemen, slechte weerstand, depressie, geïrriteerdheid, etc.

Wetenschappers stuiten steeds vaker op bewijs dat suiker – als het gaat om allerlei ernstige ziekten – een veel grotere boosdoener is dan gedacht. Bekijk voor de aardigheid eens dit filmpje. Ja, het is Amerikaans. Maar wie denkt dat alleen in de USA de producten vol met suiker gestopt worden, heeft het mis.

Waarom het de moeite waard is om los te komen van je suikerverslaving (en ja die heb je, geloof me!)? Omdat je wilt weten hoe het voelt om qua energie een 10 te zijn. Je denkt misschien dat je nu al op een 10 zit, maar wacht maar. Doe mee aan de NoSugar actie en je zult merken dat je eigenlijk nog maar een 8 was. Of een vier. Afhankelijk van je sugar-intake.

Eigen verantwoordelijkheid

Bij Bluebelle zijn we fan van ‘eigen verantwoordelijkheid’. Niets moet en alles is een keuze. Wil je wat kilo’s kwijt en meer energie? Maar wil je daarbij blijven eten zoals je eet? heb je geen zin om er steeds ‘mee bezig te moeten zijn’, denk je dat je geen tijd vrij kunt maken? Of wil je simpelweg al het ‘lekkere’ eten, snoepen en snacken niet opgeven? Prima. Accepteer dan dat maatje meer of het feit dat je minder energie hebt.

Baal je daarvan en wil je er iets aan doen, accepteer dan dat je je leef- en voedingspatroon moet aanpassen. Dat kan rigoureus en dat kan met kleine stapjes. Wij vinden in ieder geval dat ieder beetje helpt. Hoe je eet & leeft moet tenslotte bij je eigen ritme passen, bij jouw leven.

Bluebelle NoSugar Actie

Om die reden kun je op verschillende manieren deelnemen aan de Bluebelle NoSugar actie:

  1. Low Profile
  2. 21 dagen FullForce
  3. 40 dagen Hardcore

1. Ga je voor LOW PROFILE? Dan doe je mee aan de zijlijn.

Volg via facebook of twitter de komende drie weken de posts, tips, adviezen en recepten. Doe mee met dat wat goed voelt. Verwacht geen verbluffende resultaten: wie weet is dat voor jou ook niet belangrijk en vind je het gewoon interessant om hier & daar iets mee te pikken.

2. Ga je voor 21 dagen FullForce? Dan doe je mee voor persoonlijk resultaat.

Geef je op via facebook, twitter of e-mail om mee te doen voor een prijs. Degene die het volhoudt om – aan de hand van alle tips op social media – drie volle weken suikervrij te eten EN dit het meest actief laat zien op de Bluebelle facebook pagina of deelt via twitter (foto’s, posts, tips, recepten, suikervrije producten), maakt kans op een gratis Personal Food File t.w.v. 50 EURO. Je wilt tenslotte na deze drie weken je nieuwe gezonde gevoel wel zo lang mogelijk volhouden..het PFF helpt je daarbij!

3. Ga je voor 40 dagen HardCore? Dan reken je af met je suikerverslaving.

Ben jij er klaar voor om af te rekenen met je vermoeidheid, slechte huid, eetbuien en overgewicht? En kun je niet wachten om meer energie, een betere weerstand, een mooie huid en een beter gevoel waar je lijf behoefte aan heeft, te hebben? Dan is de 40 dagen zonder suiker cursus iets voor jou. Niet gemaakt door Bluebelle, maar samengesteld door MissNatural & Sharon Numan. Bluebelle mocht wel een kijkje achter de schermen nemen en kan je deze cursus 100% aanbevelen.

Van suiker afkicken vraagt namelijk om best wat doorzettingsvermogen & discipline. Wil je écht afrekenen met je suikerverslaving, kun je wel een steuntje in te rug gebruiken!

Natuurlijk krijg je die de komende drie weken via ons MAARRRR om er echt werk van te maken, kun je er met behulp van deze cursus hardcore voor gaan! Hier lees je er meer over. De cursus kost nu 67,-. Dat lijkt misschien een pittig bedrag, maar het is de investering meer dan waard.

Welke van de drie methoden je ook kiest, doe gewoon mee! We starten op 1 mei. Morgen eerst nog Koninginnedag. Ik zou zeggen: hap in die ontzettende oranje tompouce, drink nog wat glaasjes cava of bier en daarna NO SUGARRRRRRR. Voor jezelf en voor je lijf.

GOOD LUCK!

 

Comment:

1

Sint Maarten, Sint Maarten, de koeien hebben staarten….

Health

Vanavond is het weer zover en trekken (in sommigen delen van het land) de kinderen  langs de deuren met maar één missie: heel hard zingen om zoveel mogelijk snoep binnen te harken. Waarom we precies op 11 november Sint Maarten vieren, dat weten maar weinigen nog. Wat we wel weten is dat er geen ontkomen aan is aan al die suiker. Toch?

sintmaarten_banner Read More

 

No Comment

Wel of geen brood, wel of niet detoxen, wel of geen superfoods. Na een paar jaar van foodtrends & hypes gaan we in 2015 ook bij Bluebelle weer terug naar de basis: gewoon gezond eten. Doen wat bij je past en voor jouw lijf werkt!

Health

Voor ons staat 2015 nog meer dan andere jaren in het teken van ‘gewoon gezond eten’. En we zijn niet de enigen. Want hoewel we bij Bluebelle altijd al roepen: doe wat past, wat goed voelt. 80-20% & liever stap voor stap je eetpatroon gezond(er) maken dan alles in één keer omgooien en daarna weer terugvallen in je oude gewoontes. Stonden ook bij ons zo nu en dan de vele trends en hypes centraal. Tijd om weer terug te gaan naar de basis met deze 5 Bluebelle tips:

gewoon gezond Read More

 

Comments: 4

Healing meals

11
nov

€ 10,00

healingmealsHealing meals – Kyra de Vreeze

We schreven het al eerder, als er iemand mooie dingen maakt op het gebied van ‘voeding als medicijn’ is het Kyra wel. Op haar eigen zuivere manier met écht unieke recepten die je niet zomaar overal tegenkomt. Samen met Anna Denise Floor (Illustrator & ontwerper) komt Kyra nu met een nieuw e-book: healing meals.

25 recepten met steeds een ingrediënt centraal. Kyra laat zien wat je er mee kunt maken maar ook wat alle health benefits zijn en hoe je ze het beste kunt bereiden om alle voedingsstoffen optimaal tot zijn recht te laten komen.

  • 25 unieke recepten
  • bereidingstijd 15 minuten
  • super voedzame maar gemakkelijk te verkrijgen ingrediënten
  • 99% veganistisch
  • 100% suikervrij

Verkrijgbaar via etsy.com voor € 10,-

preview pumpkin. healing meals LR

 

No Comment

Quilty pleasures, persoonlijke poisons…Toch maar een latte en nou oké, zullen we daar dan ook maar iets lekkers bij nemen? De vraag is, hoe zorg je ervoor dat je je keuzes bewust maakt en houd je al die momenten een beetje binnen de perken? We geven je 5 bruikbare tips.

Health

pick_yourpoisonNu het buiten weer wat kouder wordt, kiezen we nog vaker voor verleidelijke warme traktaties. Toch maar een latte en nou oké, zullen we daar dan ook maar iets lekkers bij nemen? De vraag is, hoe zorg je ervoor dat je je keuzes bewust maakt en houd je al die momenten een beetje binnen de perken? We geven je 5 bruikbare tips:

1. Pick your poison

In een ver verleden hebben we met bluebelle een keer de ‘bluebelle battle’ gehouden. 3 weken lang koos je 1 van je aller grootste verleidingen / poison en die  gedurende de hele week laten staan met uitzondering van één dag. Op die dag mocht je met je volledige aandacht heerlijk genieten van je quilty pleasure. Voor de één was dat wijn, voor de ander chocolade en voor een derde koffie. In dit geval is de tip: bepaal wat jouw absolute poison is en gun jezelf dat gewoon 1 x per dag (of per zoveel dagen of per week; wat je wilt). Voor Claire is het chocolade, voor Vera koffie. Je zult zien dat wanneer je het gewoon mag (oké met mate) de behoefte minder wordt.

2. Ga voor of, niet voor én.

Beoordeel je keuzes op dat wat er in zit. Neem je én een latte én granola met yoghurt? Dan heb je dus 2 x zuivel. Voor je lijf behoorlijk belastend. Maak een keuze; voel even waar je lijf écht behoefte aan heeft. Is het nodig om het te voeden? Of zit je meer in de ‘lekkere trek’ hoek? In het eerste geval kun je bijvoorbeeld beter thee nemen mét yoghurt/granola. In het tweede geval ga je misschien juist voor de latte. Onze tip: laat het daar dan ook bij.

sweet poison3. Kies voor kwaliteit

Er zit nogal een verschil tussen alle mogelijke ‘poisons’. Ga voor kwaliteit en kies je producten zo puur mogelijk. Dat kan zijn omdat ze met liefde zelf gemaakt zijn of uitsluitend van pure ingrediënten zonder toepassingen. Kijk waar je een verschil kunt maken. Biologische melk, schone wijn, pizza mét extra groenten en minder kaas…. Ga op zoek naar het meest gezonde alternatief van dat waar je zo’n zin in hebt. Soms is het even wennen (raw chocolade in plaats een stuk hazelnoten-melk) maar vaak voldoet het echt prima om een bepaalde craving te stillen.

4. Don’t fool yourself 

Niet alles wat bio is, is gezond. Niet alles waar ‘suikervrij’ op staat, is een goed idee. En ook al staat je zelfgemaakte koekje bol van de superfoods of barst je prachtige taart van de gezondste ingrediënten, snoepen en snacken hoort thuis in je 20% moment. We zijn zo gewend geraakt aan het feit alles te vieren met een uitzondering. Hard gewerkt? tijd voor wijn. Schijnt de zon? tijd voor ijs. Voor de tv? waar zijn die snacks? Prima, maar don’t fool yourself en ben je bewust van de  “ja maar dit is een gezonde taart dus dan mag het iedere dag” – valkuil. Maak je keuzes bewust.

5. Het hoeft niet 100% gezond, wel 100% bewust.

 Een van de dingen die wij in al onze workshops en presentaties herhalen is: zorg ervoor dat je je (food)keuzes bewust maakt. Het hoeft niet altijd het meest gezonde. Het hoeft niet altijd perfect. Ja mag ook een keer uit de bocht vliegen. Maar ben je er wel bewust van. Is je poison een bord witte pasta the Italian way? Do it! Ga er een keertje voor EN GENIET ER DAN OOK VAN. En maak dan de volgende dag ook weer heel bewust een meer gezonde keuze. Laat dan ook eens heel bewust iets staan. Je zult zien dat de behoefte om altijd te vallen voor je quilty pleasure(s) afneemt. Je behoefte langzaam verschuift van niet mogen naar niet willen. 

SUCCES!

 

Comment:

1

Onder het motto “gezond, guiltyfree & healthy” snoepen, storten we ons massaal op het bananenbrood, kokosolie muffins, haverkoekjes en agave brownies. Maar is dat wel écht zo ‘guiltyfree’ en ‘superhealthy’ al dat gezonde bakken? En waar komt die behoefte vandaan?

Health

pistacio_cake*photo credits ‘flour less pistachio cake’ from cook republic.

Read More

 

No Comment