Twitter
Follow me on Twitter
Bluebelle
official website

Noorse Salade

Heb je het na de feestdagen wel even gezien met alle ‘zware’ gerechten dan is deze lichte Noorse salade zeker een aanrader. Als lunch of als maaltijd, het kan allebei. ‘packed with flavors’ en zo gemaakt!

Nodig: bakje Noorse garnalen en bakje rivierkreeftjes, gemengde salade, veldsla en/of waterkers, bio rode bietjes (voorgekookt, geschild en vacuüm verpakt), sugarsnaps, avocado, komkommer, feta*, basilicum, bieslook, biologische mayonaise**, magere kwark, tomatenketchup***, chilipoeder.

Bereiden: zet een pannetje water op en blancheer de sugarsnaps kort (max. 5 minuten), spoel ze af met ijskoud water. Hierdoor houden ze hun mooie groene kleur. Was de salade en haal de ‘kroontjes’ van de veldsla af. Snij de avocado door de helft, haal de pit eruit, de schil eraf en snij in kleine blokjes. Schil de komkommer en snij ook deze in kleine blokjes. Snij de rode bietjes (1 bietje per persoon) en de feta* in reepjes. Hak de basilicum en bieslook fijn.

Voor de dressing maken we een mayo-achtige saus: 1 eetlepel mayonaise**, 2 eetlepels magere kwark, beetje tomatenketchup***, chilipoeder, zout & peper.

Doe de salade in een grote kom, voeg alle andere ingrediënten toe en giet er wat van de mayo-dressing overheen.

ENJOY!

PS. in de Delicious. van februari vertel ik nog wat meer over de Noorse keuken en waarom het zo goed voor ons Nederlanders is!

* biologische feta: er zijn verschillende soorten feta te koop. De ene is natuurlijker dan de andere. Kijk goed op het etiket of je een versie hebt die voornamelijk uit feta bestaat, niet teveel zout bevat en gemaakt is met vegetarisch stremsel (stremsel wordt gebruikt om kaas vast te maken en kan dierlijk of vegetarisch zijn).

** biologische mayonaise: met mayonaise is niet zoveel mis. Ja het is vet, maar alles behalve slecht zolang het gemaakt is van pure ingrediënten als olie, eieren, wat citroen en mosterd. Check dus even goed de ingrediënten declaratie van jouw favoriete mayonaise of er geen onnodige en onnatuurlijke toevoegingen inzitten of maak de mayo zelf.

*** tomatenketchup zonder suiker: hetzelfde geldt voor tomatenketchup. Zorg ervoor dat je een zo natuurlijk mogelijke variant gebruikt. In tomatenketchup zit namelijk vaak suiker en het is beter voor je om een variant te nemen zonder! Deze kun je kopen bij een natuurwinkel of betere supermarkt.

BOODSCHAPP

Eind november kwam manlief K. thuis met de mededeling dat LAB 1111 bezig was met het maken van een nieuwe app waarmee je super snel in de supermarkt een etiket zou kunnen scannen om te zien hoe het product scoort. Daar wilde ik natuurlijk meer van weten! Maar ik moest nog even wachten en jawel begin dit jaar was ie d’r: BOODSCHAPP!

Hoe werkt het?

Het werkt super simpel en wordt op de website van BOODSCHAPP eenvoudig uitgelegd. Je moet wel een iPhone hebben trouwens (Androids moeten nog ff wachten). In het kort komt het hier op neer: je pakt een product uit het schap en scant met je telefoon de streepjescode. Als Boodschapp dit product kent, krijg je meteen te zien hoe het scoort in vergelijking met andere producten aan de hand van de stoplicht kleuren. Rood is opletten, Oranje kan er mee door maar heeft wel wat dingen waar je misschien naar wilt kijken en Groen is een GO.

Als BOODSCHAPP het product nog niet kent, kun je (als je zo’n foodfreak bent zoals wij) de makers van de app helpen met het toevoegen van ‘jouw’ product. Je maakt een foto van de voorkant en eentje van de ingrediënten en je stuurt via je telefoon een mailtje met de vraag of ze ook dit product willen opnemen.

Wat vinden we ervan?

Het idee is natuurlijk helemaal goed. En dus gingen wij naar de supermakt om es te kijken of het ook werkt in de praktijk. En jawel! Het scannen gaat super snel en makkelijk en je ziet meteen op een overzichtelijke manier hoe het product scoort.

We testen een paar producten waarvan we benieuwd zijn wat BOODSCHAPP er over zegt. Smeerbare roomboter bijvoorbeeld. Het krijgt een 6.8, valt in de gele categorie en JAWEL! je ziet ook een rood vakje met een ‘waarschuwing’ voor transvet. Hier kunnen wij mee leven, SO FAR SO GOOD! Op naar een iets meer ’sneaky’ product: puur & eerlijke bio appelstroop. Ahhh das jammer, deze suikerbieten stroop krijgt van Boodschapp maar liefst een 9,2! Terwijl wij toch liever appelstroop eten die ook echt gemaakt is van appels ipv (voornamelijk) suikerbieten.

Aanrader die APP!

Maar zeker niet getreurd! Wij vinden deze app een regelrechte aanrader. Het is misschien niet op alle vlakken Bluebelle proof maar hé, EINDELIJK kun je nu wel op een snelle en makkelijke manier veel beter zien wat er over het algemeen in je product zit om zo een bewuste keuze te maken! En daar zaten we met z’n allen toch wel een beetje op te wachten.

De app ook gebruiken? Hier lees je er meer over: www.boodschapp.nl


Wat is jouw voedselafdruk?

Wij hadden het al even voorbij zien komen in onze tijdlijn op Facebook & Twitter maar toen we gisteren ook nog een mailtje binnen kregen met het verzoek er eens naar te kijken en wellicht iets over te schrijven op het Bluebelle Blog, zijn we dat maar eens gaan doen: de nieuwe campagne van het Voedingscentrum.

Nu zijn we bij Bluebelle niet altijd een fan van het voedingscentrum. Of liever gezegd, niet echt een fan van hun schijf van vijf en nog wat meer – in onze ogen – standaard en achterhaalde adviezen. Maar ze hebben ook leuke, makkelijke en goede acties en applicaties. En daar is de Voeroe (of te wel: voedselgoeroe…) met de bijbehorende voedselafdruk er absoluut eentje van.

Het is eigenlijk heel simpel. De tool laat via een korte en simpele test zien hoeveel landbouwgrond jij verbruikt met jouw eetgewoontes: je voedselafdruk. De gemiddelde Nederlander verbruikt 2,1 hectare grond en dat is teveel. Per wereldbewoner is er maar 0.9 hectare beschikbaar. Het doel? meer mensen bewust maken wat ze kopen, eten en verspillen.

Hier kun je bekijken wat jouw voedselafdruk is. Die van ons is 1,2 hectare. Dat kan dus ook nog wel wat beter. Vandaag toch maar eens met de fiets die boodschappen doen EN dit keer niet vergeten een boodschappentas mee te nemen!

Bluebelle Baby’s: passievrucht!

De tijd vliegt en dus is het alweer woensdag! tijd voor de Bluebelle Baby Reeks. Speciaal voor ouders van baby’s en peuters, omdat je met gezond eten niet vroeg genoeg kunt beginnen. Deze week in de hoofdrol: passievrucht.

Heb je even geen inspiratie en blijf je voor je gevoel iets te vaak hangen in het standaard banaan-kiwi hapje of de appel/perenmoes? Kies dan eens voor een wat meer exotische fruitsoort voor je baby/dreumes/peuter. Bijvoorbeeld de passievrucht.

Niet alleen vinden ze passievrucht heerlijk, het bevat ook veel anti-oxidanten en vitamine C en zorgt ervoor dat je kindje ook went aan wat zuurdere smaken. Klaarmaken is super simpel. Je snijdt de passievrucht doormidden en lepelt het vruchtvlees eruit. Mix dit samen met bijvoorbeeld mango en je hebt een perfect zonnige fruithap. Let op: passievrucht geef je pas als je kindje 6 maanden of ouder is!

Oh en in het kader van onze voedselafdruk: passievrucht is een exotische fruitsoort en moet van ver komen. Koop het dus af & toe, ter variatie!

Enjoy!

Bluebelle Baby’s: groene bonen spread

Het is weer woensdag, tijd voor de Bluebelle Baby Reeks! Speciaal voor ouders van baby’s en peuters, omdat je met gezond eten niet vroeg genoeg kunt beginnen. Deze week: iets voor op de boterham!

Al eerder schreven we iets over brood en baby’s. Onze tip is om niet eerder te starten met brood (tarwe/granen) dan wanneer je kindje 9/10 maanden is. Dit om te voorkomen dat ze een allergie opbouwen en of een intolerantie voor gluten. Voor die tijd zijn er genoeg andere dingen die ze nog moeten leren eten (groenten, peulvruchten, fruit, etc.)

Wil je niet zolang wachten en/of is jouw kindje er voor je gevoel echt al aan toe (bijvoorbeeld omdat het oudere broertjes en of zusjes heeft die ook een boterham eten of omdat ze naar het kinderdagverblijf gaan en daar meedoen met de rest) zorg er dan in ieder geval voor dat ze brood niet als hoofdmaaltijd gaan eten/zien.

Hoe dan ook, in het begin is het best lastig wat je nou op die boterham van je kindje moet smeren. Pindakaas mag pas na 1 jaar, in smeerkaas zit zoveel troep dat wil je liever niet, leverworst: hetzelfde laken in een pak. Jam kan – vanwege de suiker – af & toe, zuivelspread en appelstroop zijn oké, maar dan wel de goede appelstroop gemaakt van fruit en niet van suikerbieten: zie de Bluebelle BuyThisNotThat reeks op facebook.

Maar er is meer. Sommige dingen kun je kopen: tomaten tapenade, olijven tapenade, humus. Let hierbij wel op de hoeveelheid olie & zout.

Sommige dingen kun je echter ook maken. Zoals een ‘groentespread’ voor op brood. Dat klinkt misschien als veel werk, maar geloof me, met de juiste boodschappen is het is zo gebeurd! Voordelen:

  • Je weet zeker dat er geen smaakversterkers en teveel zout in zitten
  • Je kindje krijgt nog wat extra groente binnen en went opnieuw aan deze smaken
  • Je kindje ontwikkelt minder snel een voorkeur voor zoet
  • Je kunt de spreads op-spicen met wat extra olie, knoflook, zout & peper en voor jezelf op brood of bij de borrel gebruiken
  • Het is uiteindelijk goedkoper zeker als je het punt hierboven ook nog toepast.

Groene Bonen Spread

Nodig: avocado, blik biologische boter bonen, doperwtjes, sperzieboontjes, koriander, basilicum, olijf olie, citroensap. Tip: voor de doperwtjes en sperzieboontjes kun je prima die uit de diepvries nemen! Optie: cherrytomaatjes (voor als je het iets zoeter wilt maken).

Bereiden: spoel de boter bonen goed af met water om extra zout & voedingszuur te verwijderen, snij de avocado door de helft, haal de pit eruit, ontvel de avocado en snij alvast in grove stukken. Kook of stoom de sperziebonen en erwten even kort en doe vervolgens de bonen, avocado, doperwtjes en groene sperzieboontjes in de keukenmachine. Voeg een handje kruiden, scheutje olijfolie, wat citroensap en nog wat extra water toe. Mix het tot een glad mengsel. Doe het in een potje, bakje, schaaltje (met deksel) en druppel hier nog wat citroen overheen tegen de verkleuring.

Smeer dit op een boterham of neem ter afwisseling eens een rijstewafel. Dit kun je ook prima als tussendoortje geven in plaats van de liga of nijntje koekjes.

ENJOY!



Oh neeee, MSG!

MSG, of liever gezegd: Monosodium Glutamaat. Het is een smaakversterker die toegevoegd wordt aan talloze voedingsmiddelen. Zodat het beter smaakt (en je niet proeft dat het product na alle chemische bereidingen eigenlijk gewoon smaakloos en vies is) en zodat wij vooral steeds meer van hetzelfde product willen eten.

MSG wordt vooral veel gebruikt in de Aziatische en Chinese keuken (en daar ook wel: Ve-Tsin genoemd). Dat wil zeggen, het zit met name in de kant & klare Aziatische sauzen, boemboes, curry pasta’s en kruiden zoals: sojasaus, ketjap, woksaus, teriyaki saus, etc.

Maar daar blijft het helaas niet bij. Inmiddels is MSG te vinden in een hele lange lijst kant & klare producten. Van soep tot chips tot vleeswaren tot salades tot je kunt het zo gek niet bedenken.

Waarom moet ik MSG (E 621) niet eten?

Officieel mogen er natuurlijk niet zomaar stoffen in onze voedingsmiddelen zitten die schadelijk zijn voor onze gezondheid. En ook voor MSG geldt een toelaatbare hoeveelheid. Fabrikanten van deze producten zullen dat dan ook meteen roepen. Net zoals mensen die liever niet teveel nadenken over wat er allemaal in hun eten zit.

Je kunt je natuurlijk ook afvragen of je überhaupt iets wilt eten waar een maximale aanbevolen hoeveelheid aan verbonden is. En je kunt je ook afvragen hoe het dan met het stapeleffect zit. Ik bedoel je eet misschien én dat koekje, én die chips én die Aziatische curry. Op dezelfde dag.

Gelukkig komt er ook steeds meer onderzoek dat wel degelijk aantoont dat MSG de oorzaak is van een (steeds langer wordende) lijst met gezondheidsklachten: hoofdpijn (zelfs migraine), misselijkheid, vermoeidheid, verstoorde hormoonbalans, buikpijn, snelle hartslag, overgewicht, etc.

Waar moet ik op letten?

De tip is om bij kant & klaar producten jezelf aan te leren de verpakking steeds even om te draaien en te speuren naar E 621. Dat wordt helaas steeds lastiger omdat fabrikanten ook wel door krijgen dat consumenten kritischer worden en ze (die fabrikanten dus) het goedje toch graag willen blijven gebruiken (want zo smaakt goedkoop geproduceerd eten toch nog een beetje naar…tja…iets EN blijf jij die chips eten en eten en eten). Oplossing: gebruiken we toch een ander woord of nummer?

Op de verpakking moet je daarom niet alleen kijken naar E 621, maar ook vooral zoeken naar:

  • E 620 t/m E 625
  • Monosodium Glutamaat
  • Gehydroliseerd (plantaardig) eiwit
  • Extract plantaardig eiwit
  • Gistextract
  • Moutextract

Er zijn nog wel wat andere namen & toevoegingen maar in de praktijk ga je dat waarschijnlijk toch niet uit je hoofd leren en dus zorg je met het vermijden van bovenstaand lijstje vaak al voor een 80% MSG vrij product.

Meer weten over MSG en onze gezondheid? Type de afkorting MSG (E 621) maar eens in bij Google en je vindt direct tientallen links over ‘MSG & gezondheid’.

Op deze sites kun je er meer over lezen (let op niet iedereen is zo vriendelijk als Bluebelle en dus zeggen sommige sites wel wat harder NEEEEE tegen MSG!):

http://www.smaakversterkers.eu

http://www.food-info.net/nl/national/ww-msg.htm

GOOD LUCK!

Bluebelle Baby’s: quinoa met groene saus

Omdat veel Bluebelle volgers & fans, ouders zijn van baby’s en peuters. Omdat het ons regelmatig gevraagd wordt. Omdat Bluebelle zelf tot over haar oren in de babyhapjes zit. En omdat je met gezond eten niet vroeg genoeg kunt beginnen, start Bluebelle vanaf woensdag 7 december 2011 met de reeks: Bluebelle Baby’s: recepten voor de allerkleinsten.

één keer per week (op, hoe kan het ook anders: woensdag) vind je hier op het Bluebelle Blog een handig, snel, voedzaam en gezond receptje voor je kindje (baby’s & peuters). De ene keer tips voor een fruithap, iets voor op brood of een tussendoortje, de andere keer een recept voor de warme maaltijd.

Heb jij geen idee waarmee je moet beginnen en wat handig is om in je achterhoofd te houden? Lees dan ook nog even onze tips van een tijdje terug.

We beginnen deze week met: quinoa met groene saus! Een super voedzaam hapje vol met de juiste vetten, eiwitten, vitaminen en mineralen. Het gerechtje is voor baby’s vanaf 9 maanden. Voor een baby vanaf 9 maanden hou je ongeveer 150 gram aan (in totaal), geef je het aan een kindje vanaf 12 maanden kun je ongeveer 250 gram aanhouden. Uiteraard kun je de groene saus-mix ook als individueel hapje geven aan een baby vanaf 6 maanden. Laat de quinoa dan nog even achterwege.

Quinoa met groene saus

Nodig: quinoa* (+- 50 gram), 1 handje doperwtjes, 1/4 courgette, 1/2 avocado, koriander, basilicum. optioneel: stukje kip. Mocht je quinoa niet kunnen vinden bij jou in de supermarkt en/of te exotisch vinden kun je uiteraard ook kiezen voor volkoren couscous of zilvervliesrijst.

Bereiden: kook de quinoa volgens de gebruiksaanwijzing. Snij de avocado in twee helften, neem de helft waar de pit niet meer inzit en haal hier de schil vanaf (laat de pit in de andere helft zitten zodat je de avocado nog even kunt bewaren). Was de courgette en snij ongeveer 1/4 in kleine stukjes. Snij de kipfilet ook in kleine stukjes.

Stomen: doe de doperwtjes en de courgette in een stoompan, mandje of babycook en stoom gaar. Doe hetzelfde met de kip. Doe de gestoomde groente & kip samen met de avocado en de kruiden in een blender (of laat ze in de babycook zitten) en mix het geheel tot de voor jouw kindje gewenste dikte. Geef jij vanaf 9 maanden het eten al in vrij grote stukjes? mix het dan niet maar maak het fijn zoals je het gewend bent.

Koken & bakken: zet een pannetje water op en breng aan de kook. Blancheer kort de doperwtjes in het kokende water. Verhit een wok met een heel klein beetje olijfolie en bak hierin de kip en de courgette gaar. Voeg alle ingredienten samen in een blender en mix het geheel tot de voor jouw kindje gewenste dikte. Geef jij vanaf 9 maanden het eten al in vrij grote stukjes? Mix het dan niet maar maak het fijn zoals je het gewend bent.

Doe de gekookte quinoa in een bakje en schep hier wat van de groene saus overheen. Eet smakelijk!

oh…en vergeet niet: je kindje moet nieuwe smaken minimaal een keer of 5 eten voordat hij/zij het herkent en lekker vindt. Geef het dus niet te snel op.

*Quinoa is een ‘graansoort’ vergelijkbaar met rijst en couscous. Het zit vol met eiwitten en gezonde mineralen en is licht verteerbaar. Je kunt het op dezelfde manier bereiden als couscous. Quinoa is verkrijgbaar bij de natuurwinkel en inmiddels ook bij de gewone supermarkt.


Buy This Not That

Twee weken geleden is Bluebelle gestart met een Buy This Not That reeks. Een paar keer per week posten we via facebook & twitter een tip over wat je juist wél of juist niet in de gewone supermarkt moet kopen. En das wel zo handig omdat we als consument nogal eens om de tuin worden geleid.

Vind jij dit soort tips handig en volg je ons nog niet op facebook? dan kan dat hier: https://www.facebook.com/bluebelle0505 Op twitter kun je ons vinden onder de naam: bluebelle0505!

Heb je zelf een product wat je wilt nomineren voor de #BTNT reeks? positief of negatief? Of heb je behoefte aan meer inzicht over een bepaald product of een bepaalde productcategorie? Dat kan. Stuur ons een mailtje (claire at bluebelle punt  nl) en wie weet zie je jouw tip in de reeks verschijnen!


Frisse 5-granen salade

‘Je moet er wel even bij schrijven dat het een FRISSE 5-granen salade is he?! bij 5-granen denken mensen namelijk aan een muffe boterham maar dan in de vorm van een salade.’ Aldus manlief. Persoonlijk heb ik die associatie niet perse met het woord 5-granen, maar goed. Dit recept viel dus ook bij K. in de smaak!

Het gerecht is geschikt als lunch of als maaltijdsalade en het is een absolute aanrader voor iedereen die met de handen in het haar zit wat ze nu weer als gezond alternatief moeten maken voor de ‘oh zo slechte en dus gevreesde: geraffineerde koolhydraat. Lees: (witte) pasta, rijst, brood, etc. Dat deze – op de juiste manier gegeten – heus niet zo slecht is en je dus niet zoveel te vrezen hebt, is een ander verhaal waar ik later graag nog een keertje op terug kom! Nu eerst de salade.

De salade vult, is voedzaam, gezond en niet op de laatste plaats lekker fris! Maken doe je in een hand omdraai, gewoon een kwestie van de juiste spullen in huis hebben. Te beginnen met een mix van granen (maar liefst 5). Het is misschien even zoeken in de standaard supermarkt maar in een natuurwinkel vind je hem zeker.

Nodig: pak 5 granen-mix (liefst biologisch en zonder witte rijst), courgette, aubergine, wortel, balsilicum, koriander, bosui, naturel feta (eventueel ook verkrijgbaar bij een Turkse supermarkt), citroen, extra vierge olijfolie, snufje peper en zout.

Bereiden: Zet een pan water op het vuur (ruim) en breng aan de kook. Voeg de 5-granen mix toe (voor 2 a 3 personen ongeveer de helft van het pak) en laat zachtjes gaar koken. Was ondertussen de courgette, aubergine en wortel. Snij alle drie in kleine blokjes. Kook of stoom de wortel beetgaar en bak in een wok de kleine stukjes courgette en aubergine (eventueel kun je de wortel ook wokken maar doe deze dan als eerste aangezien deze langer nodig heeft om beetgaar te worden). Giet de 5-granen af, spoel na met koud water en laat nog wat verder afkoelen. Hak de bosui, basilicum en koriander fijn. Spoel de naturel feta kort af om het meeste zout te verwijderen en snij een paar plakjes van het blok die je vervolgens verkruimelt. Doe de afgekoelde 5-granenmix in een kom. Voeg de groenteblokjes, de bosui en de kruiden toe. Giet hier de sap van 1/2 citroen en wat olijf olie overheen en voeg als laatste de feta toe. Mixen en op smaak maken met wat peper en zout (eventueel nog wat cayenne poeder als je van spicy houdt).

Enjoy!

ps. je kunt aan deze salade natuurlijk zoveel ingrediënten toevoegen als je zelf wilt: olijfjes, rode ui, etc.

ZinnerDinnerrrrrrrr

En toen was daar…ZinnerDinner. Over een good food concept gesproken! Maar het is niet alleen een mooi & leuk concept. ZinnerDinner is: super handig, lekker, duurzaam, goed en had ik al gezegd super handig?!

FoodieFriend MissGreen wees me er fijntjes op tijdens het hardlopen. Ik kende het eerlijk gezegd nog niet en dat terwijl er toch – if I may say so my self – maar weinig food concepten aan me voorbij gaan. Eenmaal thuis bekeek ik de ZinnerDinner site en ik was meteen verkocht.

Het concept komt oorspronkelijk uit Zweden (need we say more?) en dankzij Dirk & Katja kunnen wij er hier ook van genieten. Dat wil zeggen op dit moment levert ZinnerDinner alleen in Amsterdam en Haarlem, maar ik voorspel dat het niet lang duurt voordat er op meer plekken in NL een ZinnerDinner tas wordt bezorgd.

Wat is het?

Eigenlijk is het niets meer dan een tas vol voornamelijk biologische, verse, pure en eerlijke ingrediënten waarmee je 3 of 5 gezonde maaltijden kunt maken. Die maaltijden hoef je bovendien niet zelf te bedenken, dat heeft de ZinnerDinner kok al voor je gedaan. Je krijgt dus ook een recepten overzicht waarbij rekening gehouden is met de voedingswaarden en houdbaarheid van alle producten en per maaltijd kost het je niet meer dan 30 minuten. Kortom: je hoeft niet zelf langs de biologische boeren, ambachtelijke slagers, versmarkt of kleine kruidenier, je hoeft niet te bedenken wat je nu weer voor gezonds op tafel tovert én je weet zeker dat je je dagelijkse hoeveelheid groente binnenkrijgt. Hoe makkelijk wil je het hebben?

Hoe werkt het?

Het is heel simpel. Via de ZinnerDinner website (www.zinnerdinner.nl) kun je kiezen uit twee pakketten: 3 of 5 maaltijden voor 2 of 4 personen. En wil je het eerst een keertje uitproberen kun je een proefpakket bestellen waarbij je 10 euro korting krijgt.

Was het wat?

Ik vond het een hit en kan het iedereen die in Amsterdam of Haarlem woont aanraden. Misschien niet voor iedere week, want je wilt natuurlijk ook die overheerlijke Bluebelle recepten blijven maken ;) , maar zeker tijdens drukke periodes waarbij je geen idee hebt waar je de tijd, zin en creativiteit vandaan moet halen om na een drukke dag ook nog eens te bedenken wat je nu weer gaat koken. Laat staan die boodschappen!

Misschien is niet alles uit het menu je smaak. Maar mijn ervaring was dat die dingen gemakkelijk zijn weg te laten of aan te passen. Zo bestond onze tweede #proefdag uit: spinazie met geitenkaas en brie uit de oven & couscous. Bluebelle vond én geitenkaas én brie een beetje teveel van het ‘gezonde goede’ en dus hebben we de brie weggelaten. Het maakte het gerecht er niet minder op en de brie komt heus wel een andere keer van pas.

Ik ga de ZinnerDinner tas zeker nog vaker bestellen en ik raad jou aan hetzelfde te doen: je hebt nu al helemaal geen excuus meer om niet gezond te koken & eten.

Enjoy!