Regelmatig geef ik Foodtrend Presentaties. Wat is er gaande in Foodland? De passie om steden, winkels, restaurants af te struinen op zoek naar foodtrends, concepten en producten stamt nog uit mijn tijd bij VanBerlo Design Strategy waar ik als communicatie adviseur voor veel Food klanten / producten werkte. Om de zoveel tijd wil ik hier een foodtrend uitlichten. Dit keer: Fashion Mood Food!
Steeds vaker wordt eten gebruikt om een statement te maken. Om te laten zien wie je bent, hoe je je voelt, welke ‘mood je hebt’ en waar je voor staat. Sinds een paar jaar vinden de grote modehuizen het leuk om hun merk en de bijbehorende waardes te vertalen in food. En dat vinden wij niet erg! Want niet alleen is het lekker, het is ook prachtig om te zien!
Onderstaande PLAAAATJES (want dat zijn ‘t) zijn afkomstig uit het boek ‘A Matter of Taste’ (2008 alweer..) van fotograaf Fulvio Bonavia. Hij combineerde ‘footwear & accessories’ met food.
