Dé sensatie uit de UK: Hemsley and Hemsley

Het is alweer even geleden dat de populaire Hemsley and Hemsley sisters hun kookboek ook in Nederland uitbrachten. Toch mag dit fantastische boek simpelweg NIET ontbreken binnen onze Healthy Summer Bluebelle Book Week. En mocht je het nog niet kennen? Dan is dit je kans!

HSBBW HandH coverThe art of eating well

Dat is de titel van het immens populaire boek geschreven door Jasmine & Melissa Hemsley. Oftewel: Hemsley & Hemsley. Twee zusjes uit Londen die in 2014 hun kookboek uitbrachten en binnen no-time hun boek zagen vliegen naar de USA, Australië en daarna ook Nederland (en Duitsland en Polen en….).  En dat is niet voor niets. Het is een prachtig en rijk boek met meer dan 150 recepten vrij van granen, gluten en geraffineerde suiker.

HSBBW Hemsley and hemsley

Celebration of food

De filosofie van de zussen is simpel: een gezonde ‘gut’ zorgt voor een gezond lijf, een gezonde geest en daarmee een betere en meer gelukkige jij! Net zoals wij (we zien ons zelf graag als de blonde Hemsley & Hemsley van de lage landen maar oké oké dat zijn wel wat veel credits. Voor ons dan hè. hahahaha WE WISH!) vinden Jasmine en Melissa dat het aanpassen van je eetpatroon naar een meer voedzame en gezonde versie niet hoeft te betekenen dat je dingen moet gaan laten, skippen, elimineren of in de ban doen. In tegendeel, ook hun boek is een celebration of food. Kleurrijk, heerlijk en vol met groenten, fruit en tal van andere ingrediënten waar je lijf blij van wordt.

HSBBW HandH spiralizer

Spiralize it away!

Courghetti, Zucchini noodles, Veggie pasta. Geef het een naam. Hemsley & Hemsley zijn fan van de spiralizer en dat zul je weten ook. In hun boek vind je verschillende recepten met courgette pasta als basis. Maar er is nog veel meer. Naast simpele recepten voor iedere dag bespreken ze ook wat je in je keuken moet hebben staan, wat je gemakkelijk kunt eten als je op reis bent en geven ze je verschillende menu plans met hun 12 gouden regels en 10 dingen die je vandaag kunt doen om je eetpatroon aan te passen.

H and H smoothies

 

 

 

Summer Smoothies

Regelmatig schrijven de zusjes online columns, artikelen en recepten. Zo ook voor Vogue. Eén van hun laatste posts ging over summer smoothie recipes. Wij zouden zeggen, snel lezen, vooral als je net als wij met dit warme weer helemaal geen trek hebt. Met een smoothie zorg je ervoor dat je toch nog de nodige voedingstoffen binnenkrijgt. Ook handig voor de kids. Onze favoriet uit het Hemsley & Hemsley – Vogue rijtje: de coco loco smoothie. Het is – in tegenstelling tot hun green smoothie – wel een vrij heftige/zware smoothie (ook qua energie) dus maak hem niet iedere dag. We hebben de ingrediënten even voor je vertaald:

Nodig:

  • 400 ml kokosmelk/room (H&H gebruiken een blikje, wij maakten dezelfde smoothie met kokos-rijstmelk. Iets minder ‘vet’ & ‘romig’ omdat we zo’n heel blikje wel erg creamy vinden…maar: feel free!)
  • 200 gram bananen (dat zijn er ongeveer 2 en wij gebruikten bevroren bananen: extra coooool!)
  • 2 theelepels tahinpasta (dat kan ook notenpasta zijn als je geen tahin hebt)
  • 1/2 theelepel kaneelpoeder

Bereiden:

Alles blenden. Ja, dat is alles. Simpeler dan dit wordt het niet.

Dit is je kans!

Hebben we je overtuigd met ons jubelblog? Dat je dit kookboek NIET mag missen en het daarmee een waardige afsluiter is van onze Healthy Summer Bluebelle Book Week voordat we er zelf 3 weken tussenuit knijpen? Dan is dit je kans. Laat ons op Facebook en/of onder dit blog weten waarom jij heeeeeel ongelofelijk graag dit mooie kookboek van deze twee zusjes wilt winnen en wie weet mogen wij jou deze zomer blij maken!

ENJOY!

21 Comments on “Dé sensatie uit de UK: Hemsley and Hemsley

  1.  by  Jildou

    Nog 1 keer? Omdat ik weer op beide de eerste ben die reageert, derde keer alweer (echt ontzettend per ongeluk, maar blijkbaar moet het zo treffen ). En natuurlijk omdat ik met 3 kleine kinderen altijd nieuwe inspiratie op wil doen om ook voor hun echte voeding op tafel te zetten.

  2.  by  Ellen

    Wat leuk! Zie natuurlijk ook naar jullie boek uit, maar om de zomervakantie thuis door te komen is het echt een leuk boek om uit te proberen! Dan heeft m’n zoontje in ieder geval een happy healthy summer!

  3.  by  Phileine

    Ik ga op vakantie en neem mee…..Dit boek???
    En dan op de plaatselijke marktjes op zoek naar de juiste ingrediënten (of iets wat daar op lijkt, hè t blijft vakantie )..

  4.  by  Michelle

    Ja! Deze wil ik graag toevoegen aan mijn Health collectie kookboeken :-).
    Omdat ik zo gezond mogelijk kook voor m’n gezin, (ik kook altijd zo clean mogelijk,)
    En kan altijd nieuwe inspiratie gebruiken om de variatie te maken.

  5.  by  Susanne

    Razend benieuwd naar dit kookboek waar iedereen zo laaiend enthousiast over is.

  6.  by  Marinka

    Omdat ik heel graag gezonder wil leven, maar qua voeding niet altijd weet hoe ik dat aan moet pakken. Dit kookboek lijkt mij een geweldige inspiratiebron en een grote stap in de goede richting!

  7.  by  Michelle B

    Dank voor de inspirerende post! Zou dit boek heel graag toevoegen aan mijn collectie. Ik geloof dat healthy food zorgt voor een happy mood. Met de dagelijkse hectiek en drukke baan ben ik altijd zoekende naar slimme recepten en tips om zo bewust en puur mogelijk te eten! Daarnaast geniet ik het meest van op zondagmiddag heerlijk door kookboeken te bladeren of online jullie website af te speuren met een kop verse gember thee! Hemsley&hemsley zijn welkom!

  8.  by  Simone

    Om tijdens onze ‘thuisblijfzomer’ de spiralizer eens uitgebreid te testen. Pas gekocht, nog weinig gebruikt: hopelijk komt hier verandering in door inspiratie uit dit mooie boek.

  9.  by  Marijke Jacobs

    Koken is voor mij ontspanning, ik vind het fijn om bezig te zijn met een recept, met de mise en place en te genieten van de complimentjes als het gerecht klaar is. Ik kom dan tot rust. Momenteel is een erg onrustige periode met 2 stomme en pijnlijke ongelukken die ervoor zorgen dat ik niet echt relaxed ben. Dit gave kookboek zou al een kleine pleister op de spreekwoordelijke wond zijn!

  10.  by  Josan

    Wat een feestelijke foto’s! Zo lekker zomers! Als ik win maak ik een foto van mijn gelukte/mislukte (doorhalen wat niet van toepassing gaat zijn) versie. Kijken of dat ook zo poppy is!

  11.  by  Emma

    Ik zou graag willen winnen omdat ik gewoon heel erg benieuwd ben naar het boek! Heb er al zooo veel goede dingen over gehoord! Als student heb ik niet echt het geld om elk kookboek dat me maar leuk lijkt te kopen, dus tja… Duimen maar 😉

  12.  by  Thirza

    Omdat ik uren kan genieten van mooie kookboeken, met mijn hoofd in de zon en mn voeten in een teiltje water. En daarna heerlijk kokkerellen voor mijn gezinnetje. Ik kan niet wachten!

  13.  by  Michelle

    Dacht ik een nieuwe recensie van dit heerlijke boek te vinden, blijkt het een winactie! Jaaaa 🙂
    Dit boek wil ik echt graag hebben; ik wil zó eten, gewoon deze heerlijke, pure, gezonde, gerechtjes; alleen al van de kleuren krijg je zin om te eten! Sinds ik kinderen heb kook ik totaal anders, pakjes en zakjes de deur uit, maaaaar… ik ben niet zo heel erg creatief in het zelf verzinnen van dingen. Ik wil dus wel heel graag, maar zonder goede kookboeken lukt het niet altijd heel best, dus…. Ja, ik wil ‘m heel graag winnen!

  14.  by  marijksels

    Aangezien jullie em drie weken smeren, is een andere inspiratiebron natuurlijk wel heel erg welkom!
    Klinkt als een geweldig smakelijk en natuurlijk boek, heerlijk vrij van granen, gluten en foute suikers….just the way I like it!

  15.  by  Rianne

    Ik had vanochtend al gereageerd maar blijkbaar is die reactie niet goed opgeslagen. Met 40 weken zwangerschap lukken de boodschappen mij niet meer zo goed maar ik kan heel goed kookboeken lezen, boodschappenlijstjes maken en in de keuken staan om gezonde en lekkere dingen voor de kleine in mijn buik, mijzelf, grote zus en mijn man te maken. Door extra tijd heb ik mijn eigen kookboeken wel uit dus nieuwe inspiratie is welkom! Ik ben heel erg nieuwsgierig naar dit boek!

  16.  by  Lauren Vander Cruysse

    Ik ben gepassioneerd door gezond koken. Ik ben enorm benieuwd naar hoe de recepten in dit boek me zullen inspireren tot nieuwe smaken en combinaties

  17.  by  Ellen

    Dit boek staat nog op mijn lijstje, zou het heeeel ongeloofelijk graag winnen en natuurlijk gaat deze dan mee op vakantie! Heb er nu al zin in om alles uit te proberen en mijn 3 kids helpen graag mee!!!

  18.  by  Ellen

    Ps. Morgenochtend meteen de smoothie maken met bevroren banaan! Bedankt voor het delen

  19.  by  Joanna

    Twee jaar geleden bracht ik een half jaar door in Zuid-Amerika, waaronder een tijd in Argentinië. De mensen zijn daar bijzonder aardig en ik en mijn reisgenoot werden door een Argentijns gezin uitgenodigd voor een ‘Asado’ (een Argentijnse BBQ). Ik had het vermoeden dat er uitsluitend vlees voorgeschoteld zou worden en aangezien ik weinig tot geen vlees eet, bood ik aan een salade te maken (wat uiteraard niet nodig was, volgens het gezin). Mijn vermoeden werd bij een bezoek aan de slager bevestigd: voor 12 personen werd maar liefst 8 kilo vlees ingeslagen! Mijn salade bleef door hen onaangeroerd… Wat deed ik mis?

    In maart heb ik een Argentijns meisje leren kennen waarmee ik bevriend ben geraakt en ik ga voor haar koken. Ik wil laten zien dat je een heel (lekker) end komt mét zonder (of weinig) vlees en dat groenten wél lekker zijn. Hoe? Ik hoop dat met het boek van Hemsley & Hemsley te leren zodat ik bij deze Argentijnse wél een goede slag sla.

  20.  by  Karin van de Merwe

    Ik wil gaan testen of eten zonder suiker, granen, gluten en ook zonder zuivel effect heeft op mijn reumatische klachten.
    Dit boek zou daar een perfect hulpmiddel bij zijn, ik doe dus graag mee! 🙂

  21.  by  Kimberly Klop

    Omdat ik al vier dagen gevloerd ben door een heftige verkoudheid tijdens (waarschijnlijk) de warmste dagen van het jaar! Ik kan dus wel wat inspiratie voor gezonde recepten gebruiken om mezelf weer op te peppen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*