QUINOA het kookboek

De allereerste keer dat we vanuit Bluebelle over quinoa schreven was op 26 april 2010 met een recept voor quinoa maiskoekjes. Een regelrechte hit. Qua recept dan want zoveel ‘volgers, lik-ers en Bluebelle fans’ hadden we toen nog helemaal niet en quinoa was nog iets wat je uitsprak als gie-no-a. In plaats van – wat we later leerden van onze eigen Naturecrops Quinoaman Paul Visser: kien-wa. 

quinoa recept NC

Dat we bij Bluebelle fan zijn van dit supergraantje wat inmiddels in recordtempo is uitgegroeid tot ware ‘superfood’ hebben we ook niet echt onder stoelen of banken gestoken. Regelmatig posten we recepten voor ieder moment van de dag; ontbijten met quinoa granola parfait, lunchen met een salade met zoete aardappel, spinazie & quinoa, of een rode quinoa salade, 4 dinner een extra groene quinoa met garnalen en bij de thee quinoa choco puffs. Ook voor de allerkleinsten staat het met grote regelmaat op het menu:  kikkererwten curry met groene kool & quinoa & quinoa pancakes: we zijn GROOT afnemers van de quinoameel variant. 

quinoa kookboekKortom wij zijn fan. En juist daarom vinden we het zo leuk dat we nu jullie mogen trakteren op hét nieuwe Quinoa Kookboek! Dat wil zeggen één van jullie. Namens Naturecrops mogen we namelijk een exemplaar cadeau doen. Het kookboek is geschreven door chef-kok Eric van Veluwen en meester- patissier Robèrt van Beckhoven en staat vol met ruim 75 quinoa recepten. Van ontbijt tot toetje. Ingedeeld per gebruiksmoment én super handig; met een allergie indicatie waarbij je in één oogopslag ziet of het recept naast glutenvrij bijvoorbeeld ook vrij van lactose is. Voorin het boek staat uitgelegd waarom quinoa nou zo gezond is, waar het vandaan komt en – heel handig – hoe je het klaarmaakt. 

WINACTIE

Wat je moet doen om dit exemplaar te bemachtigen is heel simpel & the usual drill. Like Bluebelle op facebook, geef onder deze post / blog aan waarom juist jij dit quinoa kookboek wel kunt gebruiken en wie weet sta je binnenkort een van de top recepten te maken in je eigen keuken! We maken de winnaar volgende week dinsdag 26 november bekend dus meedoen kan tot die tijd. En voor iedereen die het boek (daarna) sowieso graag wil hebben, je kunt het ook kopen via de naturecrops webshop

ENJOY!

quinoa kookboek winactieDe winnaar is bekend. Gefeliciteerd Melanie Los, jij wint het Quinoa Kookboek namens NatureCropsNL. Het boek komt zo snel mogelijk naar je toe! Voor alle andere deelnemers, niet getreurd hou ons in de gaten, over twee weken hebben we weer een HELE LEUKE win-actie op de planning staan! 

43 Comments on “QUINOA het kookboek

  1.  by  Hanneke

    gezonde natuurlijk… lijkt me heerlijk, maar altijd op zoek naar nieuwe dingen, nieuw gezond, nieuwe inspiratie. Ook vooral omdat ik een eenpersoonshuishouden heb en daar quinoa juist heel handig voor is.

  2.  by  Dior van Heijster

    Ik zou graag dit quinoa kookboek willen hebben zodat ik mijn familie en vrienden kennis kan laten maken met het oh zo gezonde en overheerlijke quinoa. Ik was laatst in de supermarkt en daar kende men quinoa niet eens, meer en meer mensen moeten dit gaan eten. Spread the word!

  3.  by  amanda Joren

    Beste Bluebelles, sinds 4 weken ben ik samen met twee collegas begonnen
    Met ons eetpatroon om te gooien. Vooral bluebelle biedt veel inspiratie. Ik kook nu met producten waar we eerder nooit van gehoord hadden zoals kokosolie, chia zaad, havermout, kokosbloesemsuiker en ook quinoa. Op werk praten we (bijna) over niks anders en steken onze andere collegas ook aan, vooral door het laten zien van onze heerlijke lunches en uitdelen van bluebelles eigengemaakte koekjes! We sturen elkaar veel gerechten door en zijn lekker aan het experimenteren. En dat terwijl we midden twintig zijn en niet de beschikking hebben over ruime keukens en luxe keukengerei. Verbeteren kan altijd, bij mij vooral op het gebied van koken (en bakken) met quinoa. Een kookboek zou voor ons drieën dan ook een superkado zijn! En wie weet kunnen we dan de heerlijke quinoa brownies trakteren op werk! Liefs Amanda

  4.  by  Yvette

    Wauw, wat zou ik graag dit kookboek willen winnen!! Ik ben dol op koken, maar ben (helaas) genetisch belast met een hoog cholesterolgehalte… Aangezien quinoa geen cholesterol bevat, eet ik dit dus graag en vaak. Nieuwe recepten zouden HEEL erg welkom zijn! Pleaseeee, let me win :-)!!

  5.  by  claudia

    Natuurllijk wil ik dit boek winnen, ik sta graag in de keuken en vind quinoa heerlijk maar kom altijd op hetzelfde recept uit! Quinoa pudding s ochtends en door de salade met gegrilde groente en feta. Ik zou het dan ook top vinden om uitgebreid nieuwe recepten te ontdekken met dit geweldige graan =)

  6.  by  Mark Schippers

    Ik zou het nieuwe Quinoa kookboek graag winnen omdat ik inspiratie nodig heb om dit superfood tot zIjn recht te laten komen!

  7.  by  Marleen

    Ja, quinoaja! Heerlijk! Inspiratie is zeer welkom. Zo wil vriendlief er ook weer eens aan.

  8.  by  karin

    ik heb al quinoa is huis, maar kan er niet toe komen er iets mee te maken. Zou dit kookboek wel goed kunnen gebruiken!!

  9.  by  Susanne

    Hoewel ik graag kook en nieuwe ingrediënten uitprobeer, wil het met quinoa nog niet echt vlotten. In een salade of in soep vind ik het geen succes. Ik ben dus heel benieuwd of dit kookboek uitkomst biedt.

  10.  by  Natalie

    Ik zo het kookboek dolgraag willen winnen’, omdat ik quinoa heel lekker vind, maar geen idee heb hoe ik er een lekkere maaltijd mee kan maken.

  11.  by  Aafke

    Gave winactie! Dit zou een super Sinterklaascadeautje zijn voor mij! Probeer elke week quinoa te eten maar sons even inspiratieloos. Dit boek zou voor mij de uitkomst zijn!

  12.  by  aMuse Rouge

    De eerste keer dat ik het at, was ik geen fan van quinoa. Maar ik gaf niet op! En hoe meer receptjes ik ermee probeer, hoe verliefder ik word op het superfood aller superfoods. Ik ben dan ook ontzettend benieuwd naar de gerechten in dit boek en hoop dat ik me er binnenkort door kan laten inspireren!

  13.  by  Judith

    Waarom? Omdat quinoa zo prachtig knispert als ik het zachtjes in de pan water laat dwarrelen!

  14.  by  Martijntje schellings

    Zoals Bluebelle wel weet is eten voor mij een struggle, want ik heb geen maag meer. Dus hoe genoeg energie en vooral eiwitten binnen te krijgen zonder de darmen op stang te jagen. Quinoa blijkt een uitkomst want gluten verdraag ik niet meer goed. Maar ik ben mijn eigen recept met feta en courgette zo zat… Dus GRAAG zo’n kookboek !

  15.  by  Helina

    I LOVE quinoa! Het is zo veelzijdig en toch maak ik er altijd dezelfde salade mee. Mijn boekenkast puilt uit van de kookboeken, maar daarin staat niets over quinoa. Dit boek zou dus de perfecte aanvulling zijn op de boekenkast van dit leergierige, kookgraage, gezonde meisje!

  16.  by  joke lieberom

    Ja ben benieuwd naar de recepten, er wel veel van gehoord en moet heel gezond zijn, maar een recepten kkokboek erbij sla ik niet af daar zou ik heel blij mee zijn.

  17.  by  Caroline

    Geweldig, een heel boek vol quinoa recepten! Zou ik heel blij mee zijn!

  18.  by  Selina Hoel

    Beste bluebelle. Sinds kort heb ik kennis gemaakt met quinoa. Voor mij als stress kipje met ondergewicht en problemen met het verdragen van bepaalde granen als niet eten (vanuit principes …. Geen vlees etc vanaf jeugd) probeer ik met gezonde natuurlijke voeding aan te komen. Na jaren troebelen is het nu eindelijk op de goede weg, hoop ik. Quinoa is daar nu aan toegevoegd. Ik ben hier nog mee aan het experimenteren met de producten van nature crops, begin 2013 met een quinoa product begonnen en zo langzamerhand uitgebreid. Mijn moeder die tot voorkomt de tuinen als de marqt , ekoplaza niet instapte heeft het nu zelfs gekocht en (helaas) nog niet gebruikt omdat zei nog “zoekende naar dat recept ” is en tja,,,,, je uitwonende “HEALTY Freek” dochter met haar eigen probleempjes die met een recept laten aankomen dat is …. Dit boek alleen al om met haar te delen zou zo’n uitkomst zijn. Samen koken met nature crops, ik kijk er nu al naar uit, mijn moeder die me door lief en leed, dik en dun, met en zonder tranen , etc steunt… Omdat ik haar dochter ben. Daarbij komende A.s. Zondag ben ik jarig (24-11-1989) en dit boek staat dan ook op mijn verlanglijst…… Maken jullie mij (als me moeder maar ze weet het nog niet) extra blij 🙂 liefssss selina.

  19.  by  Anna

    O, wat leuk! Zou heel graag mijn Boliviaanse vriend verrassen met allerlei originele recepten met dit veelzijdige graan uit zijn eigen land. In Bolivia zelf wordt het wat eenzijdig gebruikt… Hij is een super goede kok, dus wie weet zetten we een nieuwe trend in Bolivia 🙂

  20.  by  Wouter

    In de spirit van de Sint.
    Die cadeaus geven geweldig vindt.
    Is dit boek voor mij een bron van inspiratie.
    En maakt het koken met quinoa een echte traktatie.
    Vijfenzeventig heerlijke nieuwe gerechten.
    Waar we aan de eettafel voor zullen vechten.
    Dat is de reden dat we dit boek vol superfood.
    Zullen gebruiken om ons te brengen in de juiste mood.

  21.  by  Marianne Elfrink

    Ook ik zou het quinoa boek graag willen winnen! Ik vind quinoa heerlijk maar ik blijf vaak hangen op 2 a 3 varianten. Dit boek zou mij hopelijk de gewenste nieuwe inspiratie geven om meer te variëren met dit heerlijke ‘graan’!

  22.  by  Farah

    Fijn boek zeg!
    Ik vind quinoa erg lekker, maar altijd lastig om te bedenken wat te maken. Zo’n boek is dan ideaal natuurlijk ;).

  23.  by  Sanna

    Superactie! Dit kookboek zal een ereplaats in mijn verzameling krijgen want I LOVE QUINOA net als de rest van m’n gezin en andere mee-eters en met dit boek binnen handbereik kunnen we er nog meer mee variëren & van genieten!!

  24.  by  Diana

    Oh wat zou ik graag willen leren meer recepten met quinoa te gebruiken! Vooralsnog maak ik er alleen salades mee omdat ik het anders ook niet echt weet. Hoop te winnen zodat ik er meer mee kan variëren en toevoegen! 🙂

    Groetjes,
    Diana

  25.  by  shanti

    Ik kan maar één gerecht waarbij ik Quinoa gebruik. Het kookboek is dus zeer welkom!

  26.  by  Diana

    Zou het kookboek graag willen winnen … ben totaal inspiratieloos momenteel 🙁 … kookboek is dan ook zeeeeeeer welkom.

  27.  by  Eefje Meijs

    Ik heb al een aantal weken dat pak quinoa in mijn kast staan, ongeopend. Sinds oktober ben ik mijn eet patroon aan het aanpassen (en lekker aan het sporten), langzaam maar gestaag begint mijn lichaam te veranderen en ik voel me super! wat extra inspiratie voor gezond eten kan echter natuurlijk nooit kwaad 😀

  28.  by  Linda

    Ik heb 2 keer geprobeerd om een Quinoa salade te maken, maar beide keren mislukt. Terwijl het juist zo’n gezond ingredient is. Ik leef al sinds begin dit jaar veel gezonder (veel natuurproducten) en ik voel me er zo veel beter door. Daarom volg ik jullie nauwlettend.

  29.  by  Barbara

    Omdat ik deze superfood goed kan gebruiken zodat ik vol gezonde energie mijn scriptie kan schrijven. En als ik dan mijn opleiding Voeding en Dietetiek afgerond heb, ik anderen kan helpen om ook een gezonde lifestyle te krijgen!

  30.  by  Maartje

    Oooooh zou het zo fijn vinden dit boek te winnen zodat ik leer hoe ik deze superfood kan omtoveren in een heerlijke maaltijd voor m’n gezin met 2 jonge kinderen! Liefs, Maartje

  31.  by  Ilse

    Ik lees en hoor ook steeds meer over dit supergraantje. Ik wil graag mijn eet stijl aanpassen waarbij gezond, eerlijk en natuurlijk centraal staat en waarbij ik superfoods kan gebruiken. Maar ik kan er ook hulp bij gebruiken! Dit boek zou ideaal zijn omdat de recepten me goed op weg kunnen helpen!

  32.  by  Eline Klein Ikkink

    Als Acupuncturiste wil ik graag mijn patienten extra adviseren over hun voedingspatronen en wil ze dolgraag tips aan de hand doen! Gezondheid start in je buik…

  33.  by  kim

    Bij gebrek aan inspiratie zou dit kookboek zeer welkom zijn! Ik wil nóg gezonder eten, maar wel gevarieerd zodat het ook leuk blijft. Quinoa is voor mij een superfood, dit boek zou dan ook een ereplekje krijgen in de keuken!

  34.  by  Tessa Maas

    Omdat ik ontdekt heb hoe lekker je in je vel kunt zitten door gezond te eten maar helaas niet de genen heb van een masterchef!

  35.  by  Frederieke

    Een grote fan van gezond, vegan eten zoekt hulp bij quinoa-recepten! Als drukke Amsterdammer kan ik wel wat hulp gebruiken bij het opmaken van mijn zakjes quinoa en quinoameel.. Granola, pannenkoeken, tussendoortjes; wie weet helpt dit boek mij door mijn tot nu toe ongebruike voorraad heen!

  36.  by  Tessa

    Ha Bluebelle!
    Ik ben echt dol op quinoa. Ik maak er de heerlijkste dingen mee. Ontbijtjes, maaltijdsalades, stoofpotjes met quinoa. En zelfs al brood & taart geprobeerd. Ik ben mega fan!
    Ik zou het boek heel graag willen winnen om zo nog meer recepten te proberen. Daarnaast wil ik heel graag een post op mijn site http://www.tessalinssen.wordpress.nl (over mijn leven als fanatiek traithlete, met liefde voor gezonde voeding) plaatsen over quinoa. Hier kan ik het kookboek goed reviewen!

  37.  by  Annet Vastenhout

    Natuurlijk wil ook ik graag dit boek vol lekkere recepten winnen. Omdat ik glutenvrij moet eten ivm met mijn coeliakie is quinoa een veel voorkomend ingrediënt in mijn maaltijden. Zowel in ontbijt als lunch (quinoabrood) als bv een salade of roerbakschotel met quinoa. Allemaal even lekker en gezond! Extra recepten zijn dan ook meer dan welkom…

  38.  by  Mirella Appelman

    Ik zou het kookboek heel graag willen hebben. Ik zou graag meer quinoa willen eten maar ken zo weinig lekkere recepten met quinoa…

  39.  by  Amy Berentsen

    Wat een super leuke win actie!

    Als bijbaantje werk ik bij gezondheidsdrogisterij De Tuinen waar ik al heel wat mensen net zo enthousiast als mij over de Quinoa van Nature Crops heb kunnen maken. Dat er nu een boek uit is over quinoa wordt ik erg blij van, wie weet kan ik daar ook weer mensen enthousiast voor maken. Inspiratie voor recepten komt goed van pas! Ik zou als eerste iets lekkers klaarmaken voor de andere studenten waar ik bij woon. Ze vinden mij maar een uitzondering met mijn gezonde leefstijl en maken altijd grapjes als ze mij met mijn ontbijt en avond eten zien. Eens kijken wat ze dan te zeggen hebben!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*